Morelia, Michoac谩n, 19 de diciembre del 2022.- En lo que va del a帽o, fueron suspendidos por la Secretar铆a de Salud de Michoac谩n (SSM) un total de seis establecimientos de comida, tras la detecci贸n de malas pr谩cticas de higiene.
Lo anterior, a trav茅s de la Comisi贸n Estatal para la Protecci贸n contra Riesgos Sanitarios (Coepris), instancia que tambi茅n realiz贸 152 amonestaciones con apercibimiento en negocios con venta de comida y bebida, quienes tuvieron que subsanar sus procesos de limpieza e higiene, para que se les permitiera volver a operar.
A decir del titular de la Coepris, Hebert Flores Leal, los establecimientos deben contar con una bit谩cora de limpieza, tanto en cocina como en ba帽os, constancia de fumigaci贸n, para evitar la presencia de fauna nociva.
Es por ello que al a帽o son verificados de manera aleatoria los negocios de comida, y con m谩s intensidad, los que ya han sido amonestados, para proteger a la poblaci贸n y evitar la ingesta de alg煤n alimento echado a perder o contaminado.
Por esta raz贸n, hizo un llamado a la poblaci贸n a participar en la vigilancia y denunciar a los establecimientos o puntos de venta que no cuenten con buenas pr谩cticas de higiene, al correo electr贸nico: denunciacoeprismichoacan@gmail.com o al n煤mero telef贸nico: 800 8414 554.
