Ciudad de México, 10 de julio de 2025.- En un nuevo impulso a la economía social y al consumo responsable, el Gobierno de México presentó este miércoles “Chocolate Bienestar”, un producto elaborado con cacao de Tabasco y del norte de Chiapas, azúcar de caña, sin endulzantes artificiales ni conservadores, como parte del programa Alimentación para el Bienestar.
Durante su conferencia matutina, la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo destacó que este nuevo producto estará disponible en las cerca de 26 mil Tiendas del Bienestar que se instalarán este año en las zonas más apartadas del país. El objetivo es doble: ofrecer una alimentación sana y asequible, y garantizar un mercado justo para pequeños productores.
“Se da un precio atractivo y hay un comercio justo. Del pequeño productor, se procesa su producto, se vende en las Tiendas del Bienestar, se recupera y se vuelve a comprar el cacao que produce. Es un programa que beneficia tanto a quien lo consume como a quien lo produce”, explicó Sheinbaum en lo que denominó las “mañaneras del pueblo”.
El programa busca garantizar salidas dignas y estables para quienes cultivan de manera agroecológica, especialmente en regiones históricamente marginadas. “Hay chocolates que apenas tienen 5% de cacao. En el caso de Chocolate Bienestar, el contenido es de hasta 50%”, subrayó la mandataria.
Por su parte, María Luisa Albores González, titular de Alimentación para el Bienestar, detalló las presentaciones y precios del producto:
- Chocolate Bienestar en barra: 14 pesos, con 50% de cacao, 10% de manteca de cacao y 35% de azúcar de caña.
- Chocolate en polvo: 38 pesos, con 30% de cacao, azúcar de caña y fortificado con vitaminas.
- Chocolate de mesa: 96 pesos, con 35% de cacao, canela y azúcar de caña.
Albores también informó que, como parte del programa integral de apoyo al campo, se han acopiado más de 355 mil toneladas de productos básicos como maíz, frijol, café, cacao y miel, con una inversión de más de 101 mil millones de pesos, beneficiando directamente a 36 mil 879 productoras y productores, entre ellos 4 mil 630 del programa Sembrando Vida.
Con esta iniciativa, el gobierno federal refrenda su compromiso con el bienestar económico, la soberanía alimentaria y el desarrollo sustentable, apostando por una cadena de valor que privilegie la justicia social y la calidad nutricional para las familias mexicanas.
