En aras de evitar posibles riesgos a la población que consume agua embotellada, la Secretaría de Salud de Michoacán (SSM), a través de la Comisión Estatal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios (Coepris), mantiene la vigilancia a plantas purificadoras de agua y productoras de hielo en todo el estado.
El titular de dicha comisión, Rafael García Tinajero, explicó que en las supervisiones toman muestras a las plantas purificadoras, fábricas de hielo y llenadoras de agua, a fin de verificar que realicen los procesos de cloración adecuada del vital líquido, para evitar el contenido de coliformes, así como el lavado correcto de los garrafones y el cambio constante de los filtros purificadores.
La SSM tiene un padrón de 923 plantas purificadoras de agua y hielo en la entidad, los cuales se inspeccionan durante todo el año y de manera aleatoria para verificar que se apeguen a los procesos de purificación del vital líquido para su comercialización.
Dicha acción se realiza conforme a la Norma Oficial Mexicana NOM-201-SSA1-2002, de Productos y Servicios para la Vigilancia del Agua y Hielo para consumo humano, envasados y a granel, la cual establece las disposiciones y especificaciones sanitarias que deben cumplir estos productos.
Esta norma verifica que el agua y el hielo envasados y a granel no contengan materias extrañas ni contaminantes ya sean químicos, físicos o microbiológicos, que puedan causar efectos nocivos a la salud.
